[TH] พ่อของลูกชายชาวอังกฤษผลักดันกฎหมาย Owen’s Law ร่วมกับรัฐมนตรีด้านความมั่นคงทางอาหาร โดยเรียกร้องให้ร้านอาหารทุกร้านต้องระบุสารก่อภูมิแพ้บนเมนู
ข่าวต่างประเทศ 30 May 2026
Paul Carey พ่อของวัยรุ่นรายหนึ่งที่เสียชีวิตจากอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงในร้านอาหาร ได้เรียกร้องให้มีการบังคับใช้กฎหมายใหม่เกี่ยวกับการแสดงฉลากระบุสารก่อภูมิแพ้บนเมนูอาหาร ก่อนถึงวันครบรอบ ๑๐ ปีของการเสียชีวิตของลูกชาย
Paul Carey สูญเสีย Owen Carey ลูกชายวัย ๑๘ ปี จากเมือง Crowborough มณฑล East Sussex ประเทศอังกฤษ หลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมโดยไม่ได้ตั้งใจที่ร้านเบอร์เกอร์แห่งหนึ่งในกรุง London เมื่อปี ค.ศ. ๒๐๑๗
หลังเกิดเหตุ เขาได้รณรงค์ผลักดันกฎหมาย Owen's Law ซึ่งจะกำหนดให้ร้านอาหารมีหน้าที่ตามกฎหมายที่จะต้องระบุรายชื่อของสารก่อภูมิแพ้ไว้บนเมนูอาหาร
Angela Eagle รัฐมนตรีด้านความมั่นคงทางอาหาร กล่าวว่า เธอมุ่งมั่นที่จะผลักดันกฎหมายนี้ เพื่อป้องกันมิให้เกิดเหตุสลดในลักษณะเดียวกันอีกในอนาคต และปัจจุบันรัฐบาลกำลังทบทวนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของแนวปฏิบัติใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
โดย Paul Carey ให้สัมภาษณ์กับ BBC Radio Kent หลังเข้าพบ Angela Eagle ว่าเขามีความคาดหวังว่ากฎหมาย Owen's Law จะได้รับการบังคับใช้ในอนาคต โดย Angela Eagle บอกกับเขาว่า เจ้าหน้าที่จะเร่งดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้ให้แล้วเสร็จโดยเร็วที่สุด
Paul Carey อธิบายว่า ภายใต้กฎหมายที่เสนอใหม่นี้ ร้านอาหารสามารถใช้สัญลักษณ์ คำ หรือหมายเลข เพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้บนเมนูได้ เขากล่าวกับ BBC ว่า เขาไม่เคยพบเชฟหรือผู้จัดการร้านอาหารคนใดที่บอกว่าการแสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนเมนูเป็นเรื่องที่ไม่สามารถทำได้ และนี่เป็นเรื่องที่จำเป็นต้องทำ
ทั้งนี้ Owen Carey นักเรียนจากเมือง Tunbridge Wells ลูกชายของเขามีอาการแพ้นมอย่างรุนแรง โดย Owen เกิดอาการแพ้เฉียบพลันขั้นรุนแรง หรือ anaphylactic shock หลังรับประทานไก่ที่มีส่วนผสมของ buttermilk ภายในร้าน Byron Burger ในวันเกิดอายุครบ ๑๘ ปีของเขา เมื่อเดือนเมษายน ค.ศ. ๒๐๑๗ โดย Owen ได้แจ้งพนักงานเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารของตนแล้ว แต่ไม่ได้รับแจ้งว่าอาหารดังกล่าวมีส่วนผสมของ buttermilk (ผลิตภัณฑ์จากนมชนิดหนึ่ง)
โดยทางด้านเจ้าของร้านระบุว่า ได้มีการปรับปรุงขั้นตอนการดำเนินงานและมาตรการต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมด หลังเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวแล้ว
กฎหมาย Owen's Law จะกำหนดให้พนักงานบริการสอบถามลูกค้าทุกคนเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร รวมถึงจัดตั้งฐานข้อมูลระดับประเทศเกี่ยวกับผู้เสียชีวิตจากภาวะแพ้อาหารรุนแรง
โดยก่อนหน้านี้ ในปี ค.ศ. ๒๐๒๒ กฎหมาย Natasha's Law ได้มีผลบังคับใช้ โดยกฎหมายดังกล่าวกำหนดให้อาหารที่บรรจุหีบห่อภายในร้าน เช่น แซนด์วิช ต้องแสดงรายการส่วนผสมทั้งหมดบนฉลาก โดยกฎหมายดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจาก Natasha Ednan-Laperouse วัย ๑๕ ปี เสียชีวิตจากอาการแพ้อาหาร หลังรับประทานขนมปัง baguette ที่ซื้อจากร้านอาหารชื่อว่า Pret A Manger
ข่าวประจำวันที่ ๑๕ พฤษภาคม ๒๕๖๙
แปลและเรียบเรียงจาก https://www.bbc.com/news/articles/crr1r40erw7o
*บทความในเว็บไซต์เป็นผลงานทางวิชาการของผู้เขียนเว็บไซต์ LawforASEAN / สำนักงานคณะกรรมการกฤษฎีกา
ไม่จำเป็นต้องเห็นพ้องด้วย
Paul Carey สูญเสีย Owen Carey ลูกชายวัย ๑๘ ปี จากเมือง Crowborough มณฑล East Sussex ประเทศอังกฤษ หลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมโดยไม่ได้ตั้งใจที่ร้านเบอร์เกอร์แห่งหนึ่งในกรุง London เมื่อปี ค.ศ. ๒๐๑๗
หลังเกิดเหตุ เขาได้รณรงค์ผลักดันกฎหมาย Owen's Law ซึ่งจะกำหนดให้ร้านอาหารมีหน้าที่ตามกฎหมายที่จะต้องระบุรายชื่อของสารก่อภูมิแพ้ไว้บนเมนูอาหาร
Angela Eagle รัฐมนตรีด้านความมั่นคงทางอาหาร กล่าวว่า เธอมุ่งมั่นที่จะผลักดันกฎหมายนี้ เพื่อป้องกันมิให้เกิดเหตุสลดในลักษณะเดียวกันอีกในอนาคต และปัจจุบันรัฐบาลกำลังทบทวนเกี่ยวกับประสิทธิภาพของแนวปฏิบัติใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
โดย Paul Carey ให้สัมภาษณ์กับ BBC Radio Kent หลังเข้าพบ Angela Eagle ว่าเขามีความคาดหวังว่ากฎหมาย Owen's Law จะได้รับการบังคับใช้ในอนาคต โดย Angela Eagle บอกกับเขาว่า เจ้าหน้าที่จะเร่งดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้ให้แล้วเสร็จโดยเร็วที่สุด
Paul Carey อธิบายว่า ภายใต้กฎหมายที่เสนอใหม่นี้ ร้านอาหารสามารถใช้สัญลักษณ์ คำ หรือหมายเลข เพื่อระบุสารก่อภูมิแพ้บนเมนูได้ เขากล่าวกับ BBC ว่า เขาไม่เคยพบเชฟหรือผู้จัดการร้านอาหารคนใดที่บอกว่าการแสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้บนเมนูเป็นเรื่องที่ไม่สามารถทำได้ และนี่เป็นเรื่องที่จำเป็นต้องทำ
ทั้งนี้ Owen Carey นักเรียนจากเมือง Tunbridge Wells ลูกชายของเขามีอาการแพ้นมอย่างรุนแรง โดย Owen เกิดอาการแพ้เฉียบพลันขั้นรุนแรง หรือ anaphylactic shock หลังรับประทานไก่ที่มีส่วนผสมของ buttermilk ภายในร้าน Byron Burger ในวันเกิดอายุครบ ๑๘ ปีของเขา เมื่อเดือนเมษายน ค.ศ. ๒๐๑๗ โดย Owen ได้แจ้งพนักงานเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารของตนแล้ว แต่ไม่ได้รับแจ้งว่าอาหารดังกล่าวมีส่วนผสมของ buttermilk (ผลิตภัณฑ์จากนมชนิดหนึ่ง)
โดยทางด้านเจ้าของร้านระบุว่า ได้มีการปรับปรุงขั้นตอนการดำเนินงานและมาตรการต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมด หลังเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวแล้ว
กฎหมาย Owen's Law จะกำหนดให้พนักงานบริการสอบถามลูกค้าทุกคนเกี่ยวกับอาการแพ้อาหาร รวมถึงจัดตั้งฐานข้อมูลระดับประเทศเกี่ยวกับผู้เสียชีวิตจากภาวะแพ้อาหารรุนแรง
โดยก่อนหน้านี้ ในปี ค.ศ. ๒๐๒๒ กฎหมาย Natasha's Law ได้มีผลบังคับใช้ โดยกฎหมายดังกล่าวกำหนดให้อาหารที่บรรจุหีบห่อภายในร้าน เช่น แซนด์วิช ต้องแสดงรายการส่วนผสมทั้งหมดบนฉลาก โดยกฎหมายดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจาก Natasha Ednan-Laperouse วัย ๑๕ ปี เสียชีวิตจากอาการแพ้อาหาร หลังรับประทานขนมปัง baguette ที่ซื้อจากร้านอาหารชื่อว่า Pret A Manger
ข่าวประจำวันที่ ๑๕ พฤษภาคม ๒๕๖๙
แปลและเรียบเรียงจาก https://www.bbc.com/news/articles/crr1r40erw7o
*บทความในเว็บไซต์เป็นผลงานทางวิชาการของผู้เขียนเว็บไซต์ LawforASEAN / สำนักงานคณะกรรมการกฤษฎีกา
ไม่จำเป็นต้องเห็นพ้องด้วย
หน้าแรก
|
เกี่ยวกับเรา
|
แนะนำอาเซียน
|
ข่าวต่างประเทศ
|
ความตกลง
|
บทความ
|
งานวิจัย
|
กฎหมายน่ารู้
|
กิจกรรม
|
ติดต่อเรา
|
แผนผังเว็บไซต์
|
© 2025 Office of the Council of State.